Kefir ayranı harnup pekmezi ile karıştırılıp içilebilir mi? Tavsiye eder misiniz? yoksa ikisini de sek mi içmeliyiz?)
Keçiboynuzu gallik asit içermektedir. Buda insan sağlığına çok yönlü fayda sağlamaktadır. Özellikle astıma, bronşite, iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Harnup pekmezinin içinde K, Ca, P, Na, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn bulunmaktadır.Ayrıca E vitamini vardır. Tamamen doğal olarak üretilmiş olan harnup pekmezi aşırı soğukların etkisi ile koyulaşabilmektedir. Koyulaşmış olan pekmez cam kavanozda oda sıcaklığında normal halini alır. Besin değerinin yüksek olması dolayısıyla pekmezi yemek konusunda kesinlikle abartmamak gerekir. İlaç niyetine sabah aç karnına 1- 2 yemek kaşığı yenilebilinir. Ayrıca kefir ile karıştırmanıza gerek yok. Kefirin içimi biraz zor olduğu için elma suyu ile karıştırıp içebilirsiniz.