Çaya ve kahveye atılan şeker şişmanlatıyor

Günün hız temposu içinde aşırı derecede tüketilen çay ve kahve yoluyla alınan şekerin boş kalori olarak yağa dönüştüğü belirtildi. Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Diyet Uzmanı Meryem Yılmaz, günlük yaşamda besin olarak kabul etmeden yenilen çikolata, gofret içecek olarak tüketilen meşrubat ile çaya eklenen bir küp şekerde 20 kalori bulunduğunu belirtti. Günde 5 adet çay ve kahve tüketildiğinde 100 kalori alındığını, bunun da azımsanmayacak bir miktar olduğunu vurgulayan Yılmaz, "Şekerin hiçbir besleyici değeri yok. Tümüyle boş kalori olarak yağa dönüşüyor" dedi. Bu nedenle şekerin yerine tatlandırıcıların tercih edilmesini öneren Yılmaz, "Dünyada en çok kullanılan asportom içeren tatlandırıcılar şekerin alternatifi olabilir. Asportom, yiyeceklerde doğal olarak bulunan zominoasit molekülünden oluşan doğal bir protein yapısıdır. Lezzeti doğal şekere yakın olan, emilimi kolay ve kolay yoldan da vücutta yakılır" diye konuştu. Sosyal yaşamın içinde yer alma ve az zamana çok şey sığdırma kaygılarının, beslenmeye bile vakit ayırmaya fırsat bırakmadığını ifade eden Yılmaz, haberleşme, ulaşım ve yaşamdaki teknolojik kolaylıkların da şişmanlığa yol açtığını söyledi. Yılmaz, "Yaşamda her bir kolaylık enerji harcamasında azalmakla doğru orantılıdır. Enerji alımı da göreceli olarak artmaktadır. Bütün bu olumsuzluklar, istenmeyen kilo artışlarına neden olmaktadır" şeklinde konuştu.