1978 Ankara doğumlu Onur Öztürk, 2001 yılında İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinden mezun olmuştur. İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde Protetik Diş Tedavisi Ana Bilim Dalında
2002 yılında yüksek lisans programına başlayan Onur Öztürk 2003 yılında, “Farklı inley materyallerinin kenar uyumu” başlıklı tezini vererek mezun olmuştur. 2004 yılında aynı fakültede “Kuron Köprü
Protezleri Bilim Dalı”nda doktora çalışmasına başlamış ve halen burada akademik çalışmalarına devam etmektedir. 2005 yılından beri ortağı olduğu Plusdent Diş Kliniğinde hasta kabul etmektedir.